3 lokale eiere

Arnøy Laks AS eies av 3 lokale aksjonærer som bor på Lauksletta:

Tor Nygaard
Geir Nygaard
Reidar Berg

Bedriften startet opp 30.juni 1984.

Selskapet kjøpte i 2006 settefiskanlegget som ligger på Elvevoll i Storfjord kommune, Elvevoll Settefisk AS eies 100 % av Arnøy Laks AS.

3.mars 2010 overtok selskapet eiendomen på Skaret som tidligere tilhørte Skaretfisk AS (del av Nergård konsernet) Det er etablert eget datterselskap som heter Arnøy Laks Slakteri AS. For tiden omarbeides bygget til et moderne slakteri.